Mangoes will not spoil for 1 year:- કેરી ને લાંબા સમય સુધી કેમ રાખવી ?

Mangoes will not spoil for 1 year :- જો તમે કેરીના શોખીન છો તો હવે તમે આખું વર્ષ કેરીની મજા માણી શકો છો. તમે આ રીતે એક વર્ષ જૂની કેરી સ્ટોર કરી શકો છો. જાણો કેરીને ફ્રીજમાં કેવી રીતે સ્ટોર કરવી.

Mangoes will not spoil for 1 year

ફળોના રાજા કેરીની સિઝન હવે પુરી થવા આવી છે. બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેક લોકો કેરીના રસીયા છે કેરી બધાનુ મનભાવતુ ફળ છે. ત્યારે સિઝન પુરી થતા એટલે કે ઉનાળાની સાથે કેરીઓ પણ જતી રહે છે.આથી કેરી પ્રેમીઓ દુખી થઈ જાય છે કે હવે કેરી નહીં ખાવા મળી શકે ત્યારે આજે અમે તમને એક એવી રીત જણાવી રહ્યા છીએ જેના દ્વારા તમે આખું વર્ષ કેરીની મજા માણી શકશો. ત્યારે ચાલો જાણીયે કેરી જતા પહેલા તેને સ્ટોર કરવાની રીત .

કેરીના ટુકડાને કાપીને સ્ટોર કરો:-

Mangoes will not spoil for 1 year કેરીને ઘણા દિવસો સુધી સંગ્રહિત કરવા માટે, તેની છાલ કાઢી, તેના મોટા ટુકડા કરો અને ગોઠલી દૂર કરો. હવે કેરી પર થોડો ખાંડનો પાવડર છાંટીને બે-ત્રણ કલાક માટે ફ્રીઝરમાં રાખો. પછી તેને ઝિપ લોક પોલિથીન બેગ અથવા એરટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખો અને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો

આઇસ ક્યુબ્સ બનાવી ફ્રીજમાં સ્ટોર કરો:-

ઓફ સીઝનમાં કેરીનો આનંદ માણવા માટે, તમે તેને કેરીને આઈસ ક્યુબના રૂપમાં ફ્રીઝ કરી શકો છો. આ માટે કેરીની પ્યુરી બનાવો અને તેને બરફની ટ્રેમાં રાખો. તે થીજી જાય પછી, આ ક્યુબ્સને ઝિપ લોક બેગમાં સ્ટોર કરો.

કેરીનો પલ્પ બનાવો:-

Mangoes will not spoil for 1 year કેરીને મહિનાઓ સુધી સ્ટોર કરવા માટે કેરીના પલ્પને બહાર કાઢીને મિક્સરમાં બ્લેન્ડ કરો. હવે તેને કાચની બોટલ અથવા કન્ટેનરમાં ભરીને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. લાંબા સમય પછી પણ તમે તેનો ઉપયોગ મેંગો શેક, શ્રીખંડ કે આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે કરી શકો છો. 

અંધારામાં સ્ટોર કરો:-

જો તમે લાવેલી કેટલીક કેરીઓ થોડી કાચી હોય અને તમે તેને થોડા દિવસો પછી ખાવા માંગતા હોવ. તેથી તમે તેમને સંગ્રહિત કરવા માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો. આ કેરી તમે થોડા દિવસ માટે સ્ટોર કરી શકો છો, લાંબા સમય સુધી રાખવા કે વર્ષ સુધી રાખવા ઉપર જણાવેલી ટ્રિક અપનાવો 

કાગળમાં લપેટીને રાખો:-

Mangoes will not spoil for 1 year જો તમે કેરીને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માંગતા હોવ તો તેને કાગળમાં લપેટીને અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. તેનાથી તમારી કેરી બગડશે નહીં અને તેની તાજગી પણ જળવાઈ રહેશે. આ કેરીને પણ થોડા મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકો છો

Important Links

વધુ માહિતી માટે	અહિં કલીક કરો
હોમ પેજ માટે	અહિં કલીક કરો